Яйца взбейте с сахаром до его растворения. Должна получиться густая пена. Постепенно введите в яично-сахарную массу просеянную муку и разрыхлитель. Добавьте ванилин. Хорошенько перемешайте или взбейте миксером.
Введите в тесто сливочное масло. Можно холодное масло из холодильника натереть на свекольной терке и замешать в тесто. Замесите тесто руками.
Форму для выпечки смажьте растительным или сливочным маслом. Можно выстелить пергаментной бумагой. Выложите в форму тесто.
Выпекайте бисквит в разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут. Готовый бисквит слегка остудите, затем вытащите из формы.
Верх бисквита смажьте слоем нутеллы. Разрежьте смазанный нутеллой бисквит наполовину. Каждую половину смазанного бисквита заверните кремом внутрь, выровняйте края. Порежьте бисквит на пирожные.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Пирожные «Подковки» / Рецепт"
