Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Пирожки, булочкираспечатать  |  комментарии (0)

Профитроли со сливочным сыром и лососем

Ингридиенты:
Масло сливочное 150г
Вода200мл
Соль1/4ч.л
Яйцо4шт
Мука120г
Дополнительно:
Лосось200г
Сыр сливочный200г
Укроп5веточек


Отправить по почте







Кладем в кастрюльку масло и соль. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты. По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки.Если у вас нет шприца – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки. Ставим противень в разогретую до 200°C духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.

Готовим начинку. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки.

Сыр разминаем вилкой с мелко нарубленным укропом. Добавляем рыбу и перемешиваем.

С каждой булочки срезаем макушку и наполняем начинкой. Накрываем срезанными макушками и подаем.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Профитроли со сливочным сыром и лососем / Рецепт"

Аня11.02.2017
Легкий рецепт,з'явилось бажання приготувати]

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Сладкие запеканкиКашиЖелейные десертыСоусыРыбные котлеты
КонфетыПервые блюдаПеченьеСладкая выпечкаЗакуски из овощей
ЩиСушиНесладкая выпечкаДругие рыбные блюдаЖареная рыба
Рыбные блюдаПловыКанапеБлиныБезе
Закуски из морепродуктовКремыЗакуски в лавашеПирогиХолодные супы
ПиццыРулетыСалаты с мясомГрибные супыБлюда из индейки
Блюда из курицыДругие мясные блюдаБлюда из кроликаФруктовыеКофе
СолянкиСалатыБлюда из картофеляБлюда из бараниныОвощные блины