Булочки «Гусенички»

Ингридиенты:

Молоко	200	мл
Сахар	2	ст.л
Дрожжи сухие	1	ст.л
Соль	1	ч.л
Масло растительное	20	г
Мука	300	г

Дополнительно:

Сосиски	8	шт
Яйцо	1	шт
Молоко	1	ст.л
Сыр пармезан
Кетчуп
Укроп

Отправить по почте

Тесто разделить на шарики по 70 г весом. Размер - как теннисный мяч.

Каждый шарик раскатать в лепешку и положить очищенную сосиску.

Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту.

Разрезать поперек на 8 частей, оставляя корешок неразрезанным.

Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом (поставить как пенек), следующий – направо.

Следующие действия – в шахматном порядке.

В итоге получается такая гусеничка. Духовку поставить на нагрев на 220°С. Постелить на противень бумагу для выпечки. Положить булочки на 15 минут на расстойку в теплое место. Смазать верх яйцом + молоко.

Верх по желанию можно немного смазать кетчупом зигзагами, посыпать пармезаном и укропом.

Выпекать примерно 20 минут или смотрите по вашей духовке - до золотистого цвета.

Приятного аппетита!