Грибы вымыть, меленько порезать и обжарить в сковороде на растительном масле в течение 5-7 минут. Затем очищенный лук измельчить и добавить в сковороду к грибам, посолить. Готовить на умеренном огне 10-15 минут. Отдельно налить растительное масло в сковороду и обжарить фарш до готовности, посолив и посыпав его черным молотым перцем. Тесто раскатать в пласт таким образом, чтобы он поместился в вашу форму для выпекания, и его можно было свернуть пополам. Форму присыпать мукой и выложить туда тесто. Выложить всю начинку на половину теста. А другой половиной накрыть сверху и закрепить края. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать пирог в духовке с температурой 200°С где-то 30 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Слоеный пирог с грибами и фаршем / Рецепт"
