Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Несладкая выпечка / Пироги с начинкойраспечатать  |  комментарии (0)

Пирог-солнце со шпинатом

Ингридиенты:
Мука500г
Масло оливковое 90г
Вино белое сухое200мл
Соль2ч.л
Дополнительно:
Шпинат350г
Сыр рикотта350г
Яйцо1шт
Сыр пармезан100г
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Сухари панировочные


Отправить по почте






Смешайте все ингредиенты для теста и замесите однородную массу. Оберните его в пищевую пленку пока будете готовить начинку.

Отварите шпинат и выжмите его, чтобы убрать лишнюю воду. Нарежьте острым ножом и смешайте с рикоттой. Вбейте туда же яйцо, добавьте тертый сыр, соль и перец. Все хорошенько перемешайте.

Нагрейте духовку до 180°C. Тесто разделите на 2 части. Раскатайте 2 круга диаметром примерно 30 см. Первый выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, присыпьте панировочными сухарями.

Выложите часть начинки в центр, остальное распределите, чуть отступая, по бортику, как показано на картинке.

Накройте вторым диском теста.

Слегка смочите края и соедините 2 круга с помощью вилки.

В центр поставьте небольшую мисочку или чашку, чтобы очертить круг. Затем сделайте проколы вилкой по диаметру. Острым ножом сделайте надрезы по бортику каждые 3 см.

Выверните каждую часть на 90°. Пирог отправьте на 30 минут в предварительно разогретую до 180°C духовку.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Пирог-солнце со шпинатом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПирожныеКонфетыЗакуски из морепродуктовПловыПеченье
СушиБлюда из картофеляБлиныЖареная рыбаКофе
Другие мясные блюдаСалатыЗапеченная рыба Блюда из говядиныТворожные десерты
Рыбные котлетыБлюда из индейкиМаринованная рыбаОмлетыНапитки
Блинные тортыКашиВторые блюдаПиццыВаренья
Несладкая выпечкаСырникиСалаты с мясомБрауниБлюда из курицы
Пироги с начинкойОвощные салатыЗакуски в лавашеБлюда из телятиныЗапеканки
ТортыБлиныБутербродыЗакуски из сыраХолодные супы