Очистите картофель и нарежьте. Отварите в подсоленной воде минут 20. В это время растопите сливочное масло в сковороде. На среднем огне обжарьте нарезанный лук. Когда лук начнет золотиться снимите его с огня, а на сковороду выложите фарш. Прожарьте. Верните лук на сковороду и добавьте горошек и кукурузу, Вустерширский соус, тимьян. Посолите и поперчите.Перемешайте и влейте говяжий бульон. Уменьшите огонь и готовьте без крышки около 10 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов. Пока фарш тушиться, картофель слейте и толкушкой разомните картофель вместе со сливочным маслом, солью и перцем. Добавьте молоко и перемешайте. Фарш выложите на блюдо. Сверху закройте фарш картофельным пюре. Поставьте в духовку и готовьте 15-20 минут. Достаньте из духовки и посыпьте тертым сыром.Верните в духовку и готовьте еще 10 минут, чтобы сыр полностью расплавился. Приятного аппетита!
