Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Пироги, тартыраспечатать  |  комментарии (0)

Пирог с медом и овсянкой

Ингридиенты:
Мука1стакан
Мед1ст.л
Соль1/4ч.л
Масло сливочное 110г
Яйцо1шт
Молоко1ч.л
Сливки1ч.л
Дополнительно:
Овсянка1/2стакана
Вода1стакан
Яйцо4шт
Сахар1/2стакана
Соль3/4ч.л
Уксус яблочный1ст.л
Мед300мл
Масло сливочное 4ст.л
Орехи грецкие 1стакан


Отправить по почте






Муку, сахар и соль смешайте. Порубите в этой смеси масло и разотрите его руками до крупной крошки. Вбейте яйцо и молоко+сливки.
Попробуйте скрепить тесто, если же оно слишком сухое, добавьте еще молока. Слепите из теста шарик, оберните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на пару часов, а лучше на ночь. Тесто достаньте из холода за 30 минут до того, как начнете раскатывать.
Поверхность присыпьте мукой и раскатайте. Выложите тесто в круглую форму для пирога, сделайте бортик из теста, согнув края. Поставьте форму в холодильник на время пока готовите начинку. Духовку нагрейте до 200 градусов. Овсянку отварите на воде.
Приготовленную овсянку взбейте в блендере на самой маленькой скорости. Вбейте яйца (убедитесь, чтобы смесь была не слишком горячей – яйца могут скрутиться), добавьте сахар, соль, уксус, мед, растопленное сливочное масло. Продолжайте взбивать на той же скорости до однородной массы.
Перелейте начинку в охлажденную основу, сверху присыпьте нарубленными орехами. Выпекайте в нагретой духовке. Через 15 минут уменьшите температуру до 175 градусов и держите еще 25-35 минут, чтобы пропеклась начинка. Если начинка начинает сильно темнеть, закройте фольгой и возвращайте в духовку. Готовый пирог остудите около 30 минут перед подачей.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Пирог с медом и овсянкой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СырныеБлиныСлоеные салатыЗакускиКексы
КремыБлиныОвощные салатыЗакуски из овощейТосты
Шоколадные тортыЗакуски из морепродуктовПироги с начинкойСалаты с грибамиМаринованная рыба
КанапеБулочкиНапиткиЖелейные десертыТворожные десерты
Сладкие запеканкиПирожныеПирожкиБлиныДругие рыбные блюда
Овощные блиныБлюда из курицыСырникиСалаты с мясомСалаты с рыбой
КашиДесертыКексыБлюда из бараниныСалаты
Грибные супыСупы с мясомСупы с рыбойБлюда из кроликаМороженое