Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Пироги, тартыраспечатать  |  комментарии (0)

Пирог с белым шоколадом и малиной

Ингридиенты:
Мука2,5стакана
Мука ржаная1стакана
Дрожжи свежие10г
Вода1,5стакана
Йогурт обезжиренный120г
Мед1/4стакана
Соль1/2ч.л
Дополнительно:
Масло сливочное 3ст.л
Малина500г
Шоколад белый 150г
Мед1/4стакана
Имбирь молотый2ст.л
Корица2ст.л


Отправить по почте






Замочите дрожжи в теплой воде и 1 столовой ложке меда. Перемешайте и отставьте на 5 минут, чтобы дрожжи забродили. В отдельной миске смешайте муку, соль. Сделайте отверстие в центре и вылейте йогрут, мед (1/4 стакана) и готовые к применению дрожжи.
Руками замесите тесто. Выложите тесто на разделочную доску, посыпанную мукой и поразминайте его рукой около 10 минут. Выложите готовое тесто в миску, смазанную маслом, закройте полотенцем и оставьте в теплом месте на час, чтобы оно подошло.

Духовку нагрейте до 200 градусов. После того, как тесто поднялось, верните его на разделочную доску и раскатайте. Для начинки растопите сливочное масло и смешайте его со всеми необходимыми ингредиентами для начинки. Эту смесь распределите по всей площади раскатанного теста. Закрутите рулет.
Закройте противень с сырым рулетом пищевой пленкой и оставьте на час для растойки. Когда тесто увеличилось примерно вдвое, смажьте его немного сливочным маслом и при желании присыпьте сахаром. Выпекайте при 200 градусах около 15 минут, затем температуру уменьшите до 180 градусов и выпекайте еще 15 минут.

Выключите духовку, достаньте пирог и оставьте его на 15 минут, после чего дайте ему полностью остыть и смело нарезайте.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Пирог с белым шоколадом и малиной / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Другие мясные блюдаПироги с начинкойВторые блюдаСырныеСупы с рыбой
Блюда из курицыБлюда из бараниныРулетыЗапеченная рыба Блюда из утки
СушиКонсервированиеСалаты с рыбойВареникиЗаготовки
Слоеные салатыЖареная рыбаКофеВареньяБатончики
Сладкие запеканкиКремыБлюда из телятиныТортыЗапеканки
Торты без выпечкиПервые блюдаХлебБлиныБлюда из свинины
ТортыХолодные супыЗакуски из сыраМороженоеПироги
БлиныФруктовыеСупы с крупамиБезеБлюда из картофеля