Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Пироги, тартыраспечатать  |  комментарии (0)

Мятный пирог

Ингридиенты:
Яйцо2шт
Пудра сахарная 55г
Крахмал32г
Какао-порошок17г
Мука2ч.л
Крем тартар1/2ч.л
Сода1/4ч.л
Масло сливочное 25г
Дополнительно:
Масло сливочное 100г
Пудра сахарная 3стакана
Молоко2ч.л
Эссенция мяты2ч.л


Отправить по почте






Форму для пирога смажьте сливочным маслом и духовку разогрейте до 180°C. Яйца взбейте с сахаром в миксере (5-6 минут). Просейте муку, крахмал, какао и крем тартар и соду. Перемешайте. Введите сухую смесь в тесто. Перемешайте и перелейте в форму. 
Выпекайте в середине духового шкафа 10-12 минут.

Для мятной начинки взбейте сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте эссенцию, молоко и взбейте тщательно. Выложите крем поверх испеченной остывшей основы.
Для глазури поставьте сливки на медленный огонь. Как только они начинают закипать, выключите и остудите в течение нескольких минут. Залейте наломанный шоколад горячими сливками и оставьте на 10 минут, чтобы шоколад растопился.
После перемешайте до однородности и полностью остудите (можно поставить на 10 минут ы холодильник). Лопаточкой нанесите глазурь поверх начинки и распределите по всей основе. Остудите в холодильнике, чтобы глазурь схватилась.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Мятный пирог / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныТортыМясные блюдаЗаготовкиСупы с рыбой
Другие мясные блюдаПудингиПироги с начинкойТорты без выпечкиБатончики
Грибные супыСалаты с рыбойРулетыСоусыБлюда из свинины
БрауниБлюда из кроликаТворожные десертыБлюда из индейкиБлюда из картофеля
Блюда из овощейСалаты с мясомБлинные тортыЗапеканкиОвощные супы
Несладкая выпечкаБулочкиБлиныПирожныеКремы
ЩиНапиткиБлюда из говядиныСладкая выпечкаПловы
Вторые блюдаЖареная рыбаЗапеченная рыба ХлебЧизкейки