Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Пироги, тартыраспечатать  |  комментарии (0)

Миндальный пирог с киви

Ингридиенты:
Миндаль100г
Мука100г
Ром30мл
Масло сливочное 100г
Сахар60г
Яйцо1шт
Дополнительно:
Сыр сливочный170г
Сахар2ст.л
Молоко2ст.л
Цедра лимона1ч.л
Ванилин1/2ч.л
Киви4


Отправить по почте







Миндаль замочить в кипятке на 2-5 минут, снять с него кожицу и подсушить на горячей сковороде, помешивая. Делаем тесто. Миндаль измельчаем до состояния мелкой крошки, смешиваем с мукой и сахаром. Туда же кладем холодное сливочное масло кусочками.

Ножом рубим масло с мукой и миндалем до мелкой хлебной крошки. Добавляем яйцо, ром и быстро замешиваем. Затем тесто заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30 минут.

В низкой форме, смазанной маслом, раскатываем тесто ровным слоем с небольшими бортиками. Делаем несколько проколов вилкой. Перед выпеканием накройте тесто бумагой для выпечки и насыпьте бобовых, чтобы оно не поднялось при выпечке.

Печем основу 15 минут при температуре 180 гр.,затем снимаем бумагу, убираем фасоль и допекаем еще 10-15 минут, пока основа не будет готова. Киви очищаем от кожицы.

Взбейте миксером сливочный сыр, сахар, молоко, цедру и ванилин до воздушного состояния (2-3 минуты). Крем выложите в приготовленную остывшую основу.

Тонкими слоями киви закройте сырную начинку.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Миндальный пирог с киви / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ХлебБлюда из бараниныГрибные супыТворожные десертыЗакуски из овощей
Супы с мясомПирожкиМороженоеЩиСлоеные салаты
ТостыДругие рыбные блюдаПирожныеБлюда из овощейЧизкейки
ПирогиБлиныКремыБатончикиБлинные торты
ТортыБлюда из кроликаПудингиБлиныБутерброды
ТортыБлюда из индейкиПироги с начинкойЖареная рыбаВареники
Вторые блюдаСоусыТорты без выпечкиКрекерыБрауни
Салаты с мясомПиццыСалатыКексыБлины