Фруктовый пирог с киви

Ингридиенты:

Мука	200	г
Сахар	200	г
Масло сливочное	100	г
Яйцо	2	шт
Молоко	200	мл
Киви	4	шт
Разрыхлитель	15	г
Чай черный	2	пакетика
Сахар коричневый		по вкусу

Отправить по почте

Стакан молока нагрейте и опустите в него пакетики с чаем. Смешайте муку, сахар и разрыхлитель.

Сливочное масло растопите.

Добавьте к маслу "чайное" молоко. Осторожно, по одному, вбейте яйца. Тщательно перемешайте миксером. Смешайте всё с мукой и сахаром. Перемешайте. Должно получиться тесто с консистенцией жидкой сметаны.

Форму смажьте маслом. Налейте в неё половину полученного теста. Духовку разогрейте до 200?С. Выпекайте примерно 10-15 минут, до слегка золотистого цвета.

Выньте. Выложите сверху кружочки киви.

Затем залейте оставшейся частью теста.

Поставьте в духовку ещё примерно на 30-40 минут.

Где-то через 15 минут посыпьте пирог тростниковым сахаром.

Приятного аппетита!