Ингридиенты:
| Мука | 2 | стакана | | Дрожжи сухие | 1 | ч.л | | Соль | 1,5 | ч.л | | Сахар | 1,5 | ч.л | | Масло растительное | 4 | ст.л | | Вода | 300 | мл |
Дополнительно:
| Сыр моцарелла | 300 | г | | Паста томатная | | | | Сыр пармезан | 150 | г | | Бекон | | | | Перец болгарский красный | | | | Огурец | | | | Лук красный | | | | Маслины | | | | Помидор | | |
|
Отправить по почте
|
В просеянную муку вмешать дрожжи, соль, сахар и масло. Постепенно добавить теплую воду, количество воды указано примерно, может быть ее понадобится чуть меньше, или чуть больше. Месить 5-10 минут. Тесто должны быть пластичным и достаточно крутым. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 2 часа в теплом месте. После этого обмять тесто, разделить его на 2-3 части. Раскатать тонко, переместить на бумагу для выпечки.
По краю теста выложить моцареллу (натертую или брусочками).
И защипать края к центру.
Смазать поверхность пиццы томатной пастой или домашней неострой аджикой.
Обсыпать тертым сыром - пармезан-моцарелла, добавить кусочки бекона (по желанию).
Запечь при 180°C 15-20 минут.
- На еще горячую пиццу выложить овощной микс - томаты, паприка, огурцы, красный лук и маслины. Обсыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
| |
