Тесто начните замешивать прямо в сковороде, которуб предварительно смажьте оливковым маслом. Муку смешайте с 2/3 стакана воды и щепоткой соли. Раскатайте тесто, аккуратно перенесите его на сковороду. Нанесите соус для основы, тертый сыр, посолите и поперчите.Закройте крышкой и готовьте на среднем огне около 10 минут (главное, чтобы основа пропеклась).
Переложите пиццу на тарелку и через 2 минут смело нарезайте.