Ингридиенты:
| Мука | 2,5 | стакана | | Масло растительное | 3 | ст.л | | Дрожжи сухие | 1/2 | пакетика | | Молоко | 1 | стакан | | Соль | | |
Дополнительно:
| Паста томатная | 2 | ст.л | | Фарш | 300 | г | | Лук | 1 | шт | | Перец болгарский | 2 | шт | | Помидор | 3 | шт | | Петрушка | 1/2 | пучка | | Сыр голландский | 200 | г | | Сыр брынза | 150 | г | | Масло растительное | 2 | ст.л | | Соль | | | | Перец черный молотый | | |
|
Отправить по почте
|
Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин.
Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде.
Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить.
Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин. Потом выложить на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин.
Приятного аппетита! | |
