Песочное печенье с вареньем
| |
Ингридиенты:
| Мука | 400 | г | | Масло сливочное | 200 | г | | Сахар | 250 | г | | Яйцо | 3 | шт | | Корица | 25 | г |
Дополнительно:
| Варенье | 150 | г | | Пудра сахарная | 50 | г | | Орехи | 150 | г |
|
Отправить по почте
|
Муку обязательно просеять через сито, желтки яиц взбить венчиком. Сделать углубление в центре муки и влить взбитые желтки, добавить сахар-песок, размягченное сливочное масло или маргарин, всыпать щепотку соли. Тщательно размешать и в смесь добавить молотую корицу. Быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут.
После достать тесто из холодильника и нарезать на небольшие лепешки. В каждой сделать углубление, можно сделать донышком небольшого стаканчика, посыпать измельченными орехами.
Выложить на заготовки печенья густое варенье. Выпекать в нагретой до 220°С духовке примерно 15-20 минут. Печенье должно остыть на противне, иначе оно поломается. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! | |
