Подготовить необходимые продукты. Размягченное сливочное масло растереть с 2 ст.л. сахара. Добавить яйцо и погашенную соду. Перемешать, добавить молоко, просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Поместить его на полчаса в холод. Яблоки очистить от кожуры и семян, мелко нарезать. Тушить до мягкости. Добавить к яблокам грецкие орехи, корицу и 2 ст.л. сахара. Тесто раскатать в тонкий пласт прямоугольной формы. Нарезать тесто на квадраты примерно 10-12 см по стороне. Каждый квадрат разрезать по диагонали. И выполнить внутри надрезы, как на фото. Положить по серединке немного начинки и завернуть края один поверх другого. Печенья выпекать при 180 градусах до золотистого цвета. Готовые печенья вынуть, остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Печенье с яблоками и орехами / Рецепт"
