Печенье из черного шоколада
| |
Ингридиенты:
| Шоколад черный | 100 | г | | Масло сливочное | 30 | г | | Яйцо | 1 | шт | | Сливки 10% | 50 | мл | | Сахар коричневый | 2 | ст.л | | Ванилин | 1 | щепотка | | Сода | 1/4 | ч.л | | Мука | 1/2 | стакана |
|
Отправить по почте
|
В кастрюльку поломать шоколад, добавить сливки, поставить на тихий огонь и помешивая нагревать пока шоколад не растает, добавить сливочное масло, перемешать, остудить.
Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом. Яйцо размешать с сахаром и ванилином, добавить в шоколадную смесь, перемешать, сверху просеять муку смешанную с содой, размешать, должно получится очень вязкое тесто, по необходимости добавить еще муки.
Выложить тесто на противень (по пол столовой ложки на одно печенье), можно немного сплюснуть тесто руками смоченными в воде. Выпекать минут 10 до готовности.
Приятного аппетита! | |
