Ингридиенты:
| Масло сливочное | 225 | г | | Сахар | 1 | стакан | | Мука | 300 | г | | Разрыхлитель | 1 | ч.л | | Соль | 1/2 | ч.л | | Варенье малиновое | | | | Пудра сахарная | | |
|
Отправить по почте
|
Это традиционное печенье острова Англиси (Уэльс). Британцы им угощяют в рождество и новый год.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разотрите сливочное масло с сахаром до образования крема, подмешейте муку, соль, разрыхлитель.
Раскатайте тесто скалкой до 6 мм и вырежьте формочками для печенья круги. В половине заготовок в центре сделайте небольшое отверстие. Для этого вам понадобитя самая маленькая формочка для печенья.
Разложите заготовки на противне и выпекайте 10 минут: печенье поднимется и станет золотистым. Остудите готовое печенье и соедините разные части, промазав предварительно поверхность малиновым ваерньем. Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита! | |
