Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Печеньераспечатать  |  комментарии (0)

Бисквитное печенье «Савоярди»

Ингридиенты:
Сахар60г
Белок яичный 3шт
Желток яичный 2шт
Мука50г
Пудра сахарная 30г


Отправить по почте







Взбейте белки до мягких пиков, затем добавьте половину общего объема сахара и продолжайте взбивать, пока сахар не растворится, а масса не станет гладкой и блестящей.

Оставшийся сахар соедините с желтками и взбивайте до получения светлой и пышной легкой массы.

Осторожно соедините белки с желтками, просейте туда же муку, перемешайте легкими движениями снизу вверх, сохраняя воздух.

Переложите тесто в кондитерский мешок или плотный пакет и отсадите на противень, застеленный бумагой для выпечки в виде палочек длиной 10-12 см.

Дважды посыпьте сахарной пудрой через сито и оставьте на 10-15 минут.

Выпекайте до золотисто-бежевого цвета при температуре 190-200 градусов. Это займет 10-12 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Бисквитное печенье «Савоярди» / Рецепт"

Ирина18.01.2018
Получилась ерунда, все растеклось, хотя муки добавила больше.

патя05.12.2017
Обязательно попробую сделать

Ято05.11.2017
Постараюсь сделать

Аноним16.10.2017
Я хочу попробовать зделать

Мария02.05.2017
Супер

Дмитрий17.04.2017
Спасибо)

света10.04.2017
Буду пробовать,должно всё получится.
Кстати прислушаюсь к Совету Насти и положу больше муки!!

Настя23.03.2017
Вкусно, но муки надо чуть больше, иначе растекается...

икося09.03.2017
Я сейчас попробую надеюсь вкусно!!

Алинуся24.02.2017
Пока не пробовала,но должно вкусно получиться

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ВареникиТостыФруктовыеДругие мясные блюдаСупы с мясом
Шоколадные тортыОвощные блиныХлебБлюда из овощейСырные
Запеченная рыба БезеСырникиЗаготовкиТворожные десерты
Закуски из сыраСоусыАлкогольные напиткиХлебЩи
ПиццыГрибные супыОмлетыЧизкейкиБулочки
Блинные тортыБлюда из телятиныБлиныЗакускиЗакуски из овощей
Слоеные салатыТортыСолянкиБрауниРыбные котлеты
Жареная рыбаБлюда из курицыСалаты с грибамиНапиткиКексы