Паста с копчеными сосисками

Ингридиенты:

Паста	230	г
Масло оливковое	1	ст.л
Сосиски копченые	400	г
Лук	1	шт
Чеснок	2	зубчика
Бульон куриный	2	чашки
Помидор в собственном соку	280	г
Сливки 33%	1/2	чашки
Соль	1/2	ч.л
Перец	1/2	ч.л
Сыр	100	г
Лук зеленый	50	г

Отправить по почте

Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем сильном огне, пока не появится дымок.

Добавьте нарезанные колбаски и лук и готовьте, пока не подрумянится, около 4 минут.

Добавьте чеснок и обжарьте еще около 30 секунд.

Добавьте сухие макароны.

Затем добавьте помидоры.

Добавьте бульон.

Добавьте сливки, посолите, поперчите. Доведите до кипения, накройте сковороду и уменьшите огонь до ниже среднего. Тушите, пока макароны не станут мягкими, примерно 15 минут.

Добавьте 1/2 стакана сыра и перемешайте.

Сверху посыпьте оставшимся сыром и луком. Тушите, пока сыр не расплавится, около 3 минут.

Приятного аппетита!