Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Овощные супыраспечатать  |  комментарии (0)

Тыквенный суп с сухариками

Ингридиенты:
Тыква600г
Картофель3шт
Лук1шт
Чеснок3зубчика
Масло сливочное 50г
Масло оливковое 2ст.л
Сливки 20%100мл
Вода1500мл
Сахар1/3ч.л
Соль
Перец
Сухари ржаные


Отправить по почте






Тыкву и картофель помыть, обсушить, почистить и нарезать кубиками размером приблизительно 2х3 см.
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить туда лук и обжарить до прозрачности. Добавить сливочное масло и чеснок и обжарить ещё 1-1,5 минуты.
Добавить тыквенные и картофельные кубики, посыпать их сахаром и обжарить на небольшом огне 6-7 минут, иногда помешивая.
Добавить 1,2-1,5 л воды и довести до кипения. Варить на небольшом огне до тех пор, пока тыква и картофель не станут мягкими (≈ 20-25 минут).
Затем все овощи взбить блендером и добавить сливки. Приправить солью и перцем по вкусу. Тыквенный суп отлично гармонирует с небольшими ржаными сухариками.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Тыквенный суп с сухариками / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из курицыПервые блюдаМясные блюдаЖелейные десертыКексы
Маринованная рыбаПудингиПеченьеКофеСуши
Рыбные котлетыТворожные десертыКонсервированиеЖареная рыбаКрекеры
ПирожкиДесертыБлюда из телятиныОвощные салатыВаренья
ХлебГрибные супыСырныеХлебХолодные супы
ТортыТорты без выпечкиЗапеканкиБлюда из говядиныПиццы
Закуски из овощейСырникиЗаготовкиБулочкиКексы
Овощные блиныВареникиЗакускиБезалкогольные напиткиЩи