Суп с сельдерем и сметаной
| |
Ингридиенты:
| Вода | 2000 | мл | | Картофель | 4 | шт | | Сельдерей (стебли) | 5 | шт | | Сметана | 2 | ст.л | | Масло сливочное | 1 | ст.л | | Соль | 1 | ст.л | | Лист лавровый | 2 | шт | | Кориандр | 1/2 | ч.л | | Паприка | 1/2 | ч.л | | Перец черный молотый | 1/3 | ч.л | | Зелень | | |
|
Отправить по почте
|
Очищенный картофель разрежьте вдоль на 4 части и нарежьте тонкими пластинами. Стебли сельдерея промойте и тоже нарежьте пластинами. В кипящую воду положите сельдерей и картофель и варите при слабом кипении 10 минут.
Через 10 минут добавьте в суп сливочное масло, сметану, соль и все специи. Поварите еще 5 минут и снимите с огня. Заправьте зеленью и дайте настояться 10-15 минут.
Приятного аппетита! | |
