Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Овощные супыраспечатать  |  комментарии (0)

Суп-пюре из баклажанов

Ингридиенты:
Баклажан400г
Чеснок2зубчика
Сливки100мл
Бульон овощной 250мл
Лук1шт
Перец болгарский1шт
Помидор200г
Сыр плавленный50г
Соус чили1ст.л
Паприка копченая1ч.л
Сахар1ч.л
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Специипо вкусу
Зеленьпо вкусу


Отправить по почте






Очистить баклажаны от кожи, порезать кубиками, посолить и оставить на 15 минут (для выхода горечи)
Помидоры запечь вместе с чесноком (20 минут 220°С) в духовке.
Порезать мелко луковицу и прижарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить болгарский перец, помидор и потушить минуты 2.
Сполоснуть баклажаны холодной водой, обсушить и добавить к помидорам. Добавить овощной бульон, накрыть крышкой и потушить на маленьком огне 15 минут.
Добавить сливки, сыр, специи и все взбить в блендере.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Суп-пюре из баклажанов / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СоусыЗакуски из морепродуктовПеченьеТворожные десертыЖареная рыба
БутербродыБлиныПервые блюдаБлиныСупы с крупами
Блюда из телятиныДругие мясные блюдаСалаты с рыбойТортыБезалкогольные напитки
Блюда из говядиныБлюда из бараниныЗакуски из овощейХолодные супыБлюда из курицы
Закуски в лавашеГрибные супыМаринованная рыбаКофеЗапеченная рыба
СолянкиЧизкейкиТостыСалаты с грибамиОмлеты
Рыбные котлетыВторые блюдаКанапеКашиБлюда из кролика
ЩиКремыРулетыПирогиДесерты