Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Овощные супыраспечатать  |  комментарии (0)

Крем-суп из цветной капусты

Ингридиенты:
Капуста цветная 1головка
Масло оливковое 2ст.л
Лук1шт
Чеснок2зубчика
Бульон овощной 4стакана
Сыр пармезан50г
Соль
Перец черный молотый


Отправить по почте







Разделите головку капусты на соцветия и хорошенько все промойте под водой.

Затем мелко нарубите и оставьте на время.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или сразу в кастрюле. Попасируйте лук вместе с чесноком. Обжаривайте пока они не подрумянятся (5-8 минут).

В кастрюлю выложите капусту и влейте бульон, все доведите до кипения.

Уменьшите огонь и закройте крышкой, варите минут 15-20, пока капуста не проварится и не начнет "разваливаться".

Кастрюлю снимите с огня и ручным миксером взбейте все до состояния пюре. Добавьте тертый сыр и перемешайте все до однородной массы.

Посолите, поперчите. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Крем-суп из цветной капусты / Рецепт"

Анна21.12.2017
Два вопроса. 1. Сколько весит головка капусты? 2. Сколько бульона надо?

Аноним26.07.2017
Спасибо вам большое -это блюдо подойдёт для диабетиков!!!!!!

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
МороженоеЖелейные десертыБлюда из курицыОмлетыБрауни
Рыбные блюдаЖареная рыбаШоколадные тортыБлиныБлюда из утки
ЗапеканкиСалаты с рыбойГрибные супыЗакуски из сыраОвощные супы
ТостыРулетыРыбные котлетыСладкая выпечкаКрекеры
ПиццыБлюда из говядиныБлюда из овощейБлюда из телятиныЗакуски из морепродуктов
Блюда из картофеляСалатыНапиткиОвощные салатыМясные блюда
Слоеные салатыКанапеВареникиПирожныеМаринованная рыба
ПастыБезеБлиныЩиПеченье