Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Первые блюда / Овощные супыраспечатать  |  комментарии (0)

Ирландский суп

Ингридиенты:
Бекон3ломтика
Картофель500г
Лук1шт
Петрушка1ст.л
Лук зеленый 1ст.л
Сливки100мл
Масло сливочное 20г
Молоко500мл
Соль
Перец


Отправить по почте






Очистить и тонко нарезать репчатый лук. Картофель очистить, вымыть, нарезать на кусочки средней величины. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, положить лук, слегка спассеровать на среднем огне. Затем добавить нарезанный картофель, аккуратно перемешать, слегка обжарить, приправить солью и перцем.

Влить молоко, накрыть крышкой и варить на слабом огне около 1 ч. В конце приготовления тонкой струйкой, помешивая, влить сливки.

Пока варится картофель с луком, обжарить ломтики бекона на сковороде без масла, выложить на бумажную салфетку, чтобы стек жир, затем нарезать полосками.

Разлить суп по тарелкам, в каждую положить полоски бекона, петрушку и зеленый лук. К супу хорошо подать поджаренные тосты из ржаного хлеба.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Ирландский суп / Рецепт"

Василиса24.02.2017
Очень хорошое блюдо!!!

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КонфетыРулетыБлюда из говядиныДругие рыбные блюдаЗаготовки
Салаты с мясомЗакуски из сыраСалаты с рыбойБлинные тортыНесладкая выпечка
Блюда из телятиныСоусыБрауниБлюда из бараниныСырные
Овощные салатыРыбные блюдаДругие мясные блюдаСушиКанапе
КрекерыБезалкогольные напиткиОвощные блиныБутербродыЖареная рыба
КонсервированиеГрибные супыТортыПервые блюдаРыбные котлеты
ВареникиШоколадные тортыОмлетыТостыПирожки
СалатыОвощные супыБлиныСолянкиТворожные десерты