Салат с капустой и апельсинами
| |
Ингридиенты:
| Апельсин | 2 | шт | | Капуста | 300 | г | | Базилик | 1 | пучок | | Петрушка | 1 | пучок | | Лук зеленый | | | | Уксус яблочный | 3 | ст.л | | Масло оливковое | 2 | ст.л | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу |
|
Отправить по почте
|
Капусту тонко шинкуем и слегка мнем со щепоткой соли. Из одного апельсина выдавливаем сок (нам понадобится 2 ст.л.), второй чистим, нарезаем ломтиками, каждый ломтик разрезаем на 4 части.
Зелень нарезаем не очень мелко. Готовим заправку. Для этого смешиваем уксус, апельсиновый сок и масло. Взбиваем вилкой. Смешиваем в салатнике зелень, капусту, апельсины и заправку. Солим и перчим по вкусу. Подаем.
Приятного аппетита! | |
