Салат из красной капусты с фетой

Ингридиенты:

Капуста красная	400	г
Орехи грецкие	1/5	стакана
Масло оливковое	1/4	стакана
Уксус винный	1/4	стакана
Порошок горчичный	2	ч.л
Перец черный молотый	1/4	ч.л
Сыр фета	1/2	стакана
Изюм	1/4	стакана

Отправить по почте

На сухой сковороде нагрейте грецкие орехи на слабом огне, когда появится аромат, добавьте к орехам оливковое масло, винный уксус, горчицу и перец. Взбивайте вилочкой, держа на огне полминуты, затем еще 1,5-2 минуты подержите на огне.

Полейте получившимся соусом капусту, добавьте сыр фета, изюм, хорошенько перемешайте.
Оставьте салат при комнатной температуре от 15 до 60 минут, иногда помешивайте, чтобы вся капуста пропиталась ароматом соуса.
Подавать салат можно как теплым (комнатной температуры), так и охлажденным, можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!