Ингридиенты:
| Огурец | 250 | г | | Перец болгарский зеленый | 1 | шт | | Оливки | 30 | г | | Петрушка | 10 | г | | Укроп | 10 | г | | Масло оливковое | 5 | мл |
|
Отправить по почте
|
Режем зелёный перец и огурцы небольшими кусочками. Кстати, как оказалось, зелёный перец встречается в продаже не так часто, и, возможно, у вас будет соблазн заменить его, например, красным. Не делайте этого! :) Во-первых, красный перец придаст салату излишне сладкие нотки, а, во-вторых, он нарушит зелёную гамму всего этого блюда, придав ему совсем другой эмоциональный окрас. При отсутствии зелёного перца лучше просто сделать салат без него - получается тоже вполне неплохо.
Несколько консервированных оливок без косточки режем поперёк колечками на 3-4 части каждую.
Берём по веточке петрушки и укропа и тоже нарезаем. Можно положить и больше - в этом салате зелени много не бывает! Затем складываем все нарезанные ингредиенты в салатник, заправляем оливковым маслом и перемешиваем.
Приятного аппетита! | |
