Ингридиенты:
| Кабачок | 200 | г | | Морковь | 1 | шт | | Лук | 1 | шт | | Кинза | 1 | ст.л | | Уксус 6% | 1 | ст.л | | Чеснок | 2 | зубчика | | Масло растительное | 2 | ст.л | | Соль | | по вкусу | | Перец черный молотый | | по вкусу |
|
Отправить по почте
|
Кабачки нарезать тонкими брусочками (лапшой) или лентами (овощечисткой). Морковь натереть на средней тёрке. Лук нарезать тонкими полукольцами Чеснок мелко нарезать и подавить тупой стороной ножа.
Добавить к остальным продуктам мелконарезанную кинзу, разведённый уксус с 1 ст.л воды (если любите уксус можно добавить и побольше, и не разводить водой), растительное масло, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, дать постоять 10-15 минут.
Приятного аппетита!
 | |
