Кабачки натереть на крупной терке, морковь – на мелкой. Смешать кабачки с морковью. Если отделилось много сока, слить его. Посолить, немного поперчить, ввести яйца и муку. По вкусу можно добавить укроп или измельченный зубчик чеснока. Выкладывая ложкой в сковороду с разогретым растительным маслом. Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Оладьи из кабачков и моркови / Рецепт"
