Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Омлеты, закуски из яицраспечатать  |  комментарии (0)

Омлет с капустной начинкой

Ингридиенты:
Яйцо6шт
Вода6ст.л
Соль
Перец
Паприка
Петрушка
Масло растительное 6ст.л
Дополнительно:
Капуста1шт
Лук1шт
Масло оливковое 3ст.л
Соль1/5ч.л
Перец1/4ч.л
Сметана250мл
Сыр150г
Чеснок3зубчика


Отправить по почте







Вымойте, очистите, разрежьте на 2 части и мелко нашинкуйте.

Очистите и мелко нарежьте лук.

В сковороде нагрейте на среднем огне оливковое масло (3 столовых ложки). Поджарьте лук (около 2 минут), переодически помешивая. Добавьте капусту. Поперчите и посолите. Подтушите около 15-20 минут, постоянно помешивая, чтобы масса не подгорела.

В среднюю кастюлю выложите сметану и поставьте на средний огонь, чтобы немного подогреть, но не варить!

Натрите сыр. Половину натертого сыра поместите в кастрюлю со сметаной. Выдавите туда же 3 зубчика чеснока. Все перемешайте.

Готовый сметанный соус добавьте в капусту, которая должна быть уже достаточно мягкой. Перемешайте все тщательно и снимайте с огня.

Для одного омлета понадобится 2 яйца, 2 столовых ложки воды, щепотка перца, соли и паприки.

В большой сковороде нагрейте растительное масло и вылейте туда взбитые яйца. На готовку уйдет около 5 минут, но не переворачивайте.

Как только омлет прожарился, выложие треть капустной начинки на одну половину омлета, а второй закройте начинку. Снимайте с огня. Посыпьте оставшимся сыром и петрушкой.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Омлет с капустной начинкой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Супы с крупамиПастыБлюда из картофеляДругие мясные блюдаЗакуски из морепродуктов
ПудингиБатончикиЧизкейкиЗапеканкиСоусы
Творожные десертыСупы с рыбойСырникиТортыБлины
Шоколадные тортыВареникиКанапеБезеВаренья
Пироги с начинкойВторые блюдаБлиныХлебРыбные блюда
Блюда из курицыПеченьеЖареная рыбаСырныеОвощные супы
Салаты с рыбойМаринованная рыбаСалаты с мясомОвощные блиныЗакуски из сыра
Блюда из индейкиКонсервированиеМясные блюдаБлинные тортыНесладкая выпечка