Помойте дыню, разрежьте пополам, очистите от мякоти и косточек.
Разрежьте на дольки, снимите кожуру и разрежьте готовые очищенные дольки на кубики. Положите дыню, сахар и сок лайма в блендер и взбейте до полного пюре. .Перелейте готовую смесь в контейнер и уберите в морозильную камеру на час-два. Достаньте подмёрзший сорбе и ещё раз взбейте в блендере. Переложите снова всё в контейнер и уберите в морозильную камеру на Приятного аппетита!