Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Мороженоераспечатать  |  комментарии (0)

Мороженое с йогуртом и лимоном

Ингридиенты:
Яйцо3шт
Сахар100г
Лимон3шт
Йогурт натуральный300г
Сливки150г


Отправить по почте






Отделить белки от желтков. Желтки взбиваются и туда добавляется сахар. Лимоны тщательно промыть, высушить, после чего, при помощи терки, снять с одного цедру. Из двух лимона выжимается сок.
В крем из желтка вмешивается йогурт, а так же лимонная цедра и лимонный сок. Белки взбиваются до тех пор, пока не получится крепкая пена. После этого можно взбивать сливки так же тщательно.
В металлическую миску помещается лимонный крем, после чего сверху помещаются взбитые сливки с белками. Миску поставить в морозилку на пару часов, не больше.
В десертные вазочки помещаются шарики из мороженого. Шарики получаются при помощи специальной круглой ложки для мороженого. Сладкий лимон вымыть горячей водой, обсушить, нарезать тончайшими кружками. Украсить ими лимонное мороженое. 
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Мороженое с йогуртом и лимоном / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ДесертыПервые блюдаТортыЗапеченная рыба Щи
Закуски в лавашеРыбные котлетыБрауниДругие мясные блюдаВторые блюда
Холодные супыШоколадные тортыСушиПловыХлеб
КремыСалаты с мясомЗапеканкиСупы с мясомБезе
Творожные десертыКексыСалаты с рыбойБлюда из свининыБлинные торты
Закуски из морепродуктовСырникиДругие рыбные блюдаБлюда из индейкиБлины
ВареникиОвощные супыОвощные блиныКашиБлюда из картофеля
ПирогиГрибные супыСладкие запеканкиКофеСолянки