Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Мороженоераспечатать  |  комментарии (0)

Мороженое из киви и банана

Ингридиенты:
Молоко65мл
Сливки 35%185мл
Желток яичный 3шт
Пудра сахарная 110г
Киви2шт
Банан1/2шт


Отправить по почте







Желтки взбить с сахарной пудрой в крем.

Сливки смешать с молоком в сотейнике, поставить на огонь, нагреть почти до кипения. Постепенно влить горячие сливки взбивая венчиком.

Перелить в сотейник. Варит крем на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.

Киви и банан пюрировать блендером по отдельности. Киви протереть через сито.

Добавить фруктовое пюре в горячий крем. Перемешать.

Убрать в морозильную камеру на час, до застывания краёв.

Хорошо взбить миксером. Крем загустеет и увеличится в объёме, но не как взбитые сливки или желтки, меньше. Но масса наполнится крупными пузырьками воздуха. Убрать в морозилку на 3 часа.

При подаче по желанию украсить.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Мороженое из киви и банана / Рецепт"

Мария04.03.2019
Просто вкуснятина !!!!!

Вика14.02.2017
Он очень вкусный , и классный

Анастасия 25.01.2017
Мне нравится этот рецепт
Он очень простой и вкусный

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПеченьеВареньяСалаты с рыбойСалаты с мясомВареники
БутербродыКанапеБезеБлюда из индейкиМясные блюда
СоусыЗакуски в лавашеБлиныСалаты с грибамиЗаготовки
Блюда из говядиныКашиСупы с мясомТостыКонфеты
КремыРыбные котлетыПирожныеТворожные десертыОвощные салаты
ПловыОвощные супыЗакуски из морепродуктовБлюда из телятиныЗакуски
ФруктовыеРулетыБлюда из курицыПастыРыбные блюда
СырникиХлебБатончикиОвощные блиныБлюда из овощей