Ингридиенты:
| Мандарин | 8 | шт | | Сметана жирная | 400 | г | | Молоко сгущенное | 1 | банка | | Сахар | | |
|
Отправить по почте
|
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере Затем, по желанию, можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать.
Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно.
Сервировать с мандариновым сиропом. Выжать сок из пары мандарин и прогреть с 1 ч.л. сахара.
Приятного аппетита! | |
