Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Маринованная рыбараспечатать  |  комментарии (0)

Лосось, маринованный в бруснике

Ингридиенты:
Лосось (филе)500г
Соль4стакана
Сахар1,5стакана
Брусника200г


Отправить по почте






Рыбу натереть смесью соли и сахара с обеих сторон. Свежие ягоды раздавить, если мороженые, то разморозить.
В стеклянную или керамическую посуду выложить половину ягод, сверху лосось, затем оставшиеся ягоды. Накрыть плёнкой и положить сверху гнёт. Оставить при комнатной температуре на 12 часов.
Затем рыбу перевернуть, положить гнёт и убрать в холодильник ещё на 12 часов. Рыбу очистить от ягод, рассол слить. Филе обсушить бумажным полотенцем.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Лосось, маринованный в бруснике / Рецепт"

Евгений Петрович 11.09.2017
Рецепт для Севера.Отлично!

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПудингиСладкая выпечкаСырникиСупы с крупамиБлины
КофеЩиАлкогольные напиткиЗакуски в лавашеДругие мясные блюда
Рыбные блюдаЖелейные десертыСупы с мясомБлюда из бараниныПасты
ВареньяБрауниНапиткиКрекерыОвощные супы
Блюда из овощейПирожкиХлебТорты без выпечкиБлины
РулетыКанапеБезеГрибные супыСладкие запеканки
Салаты с рыбойПирожныеНесладкая выпечкаДругие рыбные блюдаКексы
ТортыПироги с начинкойСалаты с грибамиОвощные салатыЗакуски