Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Кремы, муссы, пастыраспечатать  |  комментарии (0)

Шоколадное масло

Ингридиенты:
Масло сливочное 200г
Шоколад30г
Пудра сахарная 75г
Какао-порошок50г


Отправить по почте








Масло заранее достать из холодильника, оно должно стать немного мягким и пластичным, но не в коем случае не потекшим.

Шоколад растопить на водяной бане (если будет плохо топиться можно добавить столовую ложку не жирных сливок или молока), переложить в миску, дать немного остыть, он не должен быть горячим, чтобы масло не потекло при смешивании.

Масло перемешать ложкой (не взбивая) с какао и сахарной пудрой, затем добавить шоколад, хорошо размешать ложкой до одного родной консистенции и цвета. Формочку застелить пищевой пленкой, выложить в нее массу, разровнять поверхность.

Убрать форму с маслом в холодильник пока не застынет. Затем опрокинуть на тарелку, снять пленку. Хранить в холодильнике в закрытой посуде.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Шоколадное масло / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блинные тортыКонфетыСлоеные салатыЗапеченная рыба Брауни
БлиныШоколадные тортыВареникиСушиЗакуски в лаваше
ДесертыБлюда из овощейЖареная рыбаОвощные супыПловы
ПирожкиСалаты с мясомМясные блюдаОмлетыЗакуски
Другие рыбные блюдаЖелейные десертыБатончикиРыбные блюдаСупы с мясом
Салаты с грибамиБлиныТортыЗаготовкиРулеты
Сладкая выпечкаСоусыПеченьеЗапеканкиСупы с рыбой
Рыбные котлетыБлюда из курицыБлюда из телятиныБулочкиХолодные супы