Замочить желатин в холодной воде согласно инструкции на упаковке. Растереть яичный желток с яйцом и сахаром на водяной бане добавить сливки хорошо промешать и снять с огня. Затем растопить желатин на водяной бане, добавить его в яичную смесь. Растопить шоколад на водяной бане (или микроволновке) в другой миске, добавить его в яичную смесь, перемешать. После всю эту смесь остудить до комнатной температуры, и затем осторожно добавить кока-колу, перемешать. Вылить в бокалы и поставить в холодильник до полного застывания (примерно 2-3 часа). Перед подачей украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!
