Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром. Сыр натереть на мелкой терке. Сливочное масло размягчить в микроволновке (10 секунд) или при комнатной температуре. Все компоненты смешать в блендере. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на пару часов. Хорошо припылить рабочую поверхность мукой, раскатать тесто не толстым слоем, не более 5 мм. Если тесто мягковато, можно добавить немного муки. Вырезать с помощью формочек крекеры. Крекеры украсить травами, посыпать специями - как вы любите. Печь при температуре 200 градусов 10-12 минут до зарумянивания краев. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Хрустящие сырные крекеры / Рецепт"
