Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Заготовки / Консервирование, соление, маринованиераспечатать  |  комментарии (0)

Кабачки, маринованные по-светински

Ингридиенты:
Кабачок500г
Соль1,5ч.л
Дополнительно:
Масло подсолнечное 70г
Уксус 9%2ст.л
Мед2ст.л
Чеснок6зубчиков
Перец черный молотый
Зелень


Отправить по почте






Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей. Нарезать овощечисткой тонкими полосками. Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.
Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.  Залить маринадом, перемешать.  Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Кабачки, маринованные по-светински / Рецепт"

Ellina10.04.2018
Да.это действительно вкусно

Аноним02.10.2017
Очень вкусно,спасибо!

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СалатыЧизкейкиОмлетыСушиВторые блюда
БатончикиОвощные супыПирожкиПеченьеКексы
ТортыАлкогольные напиткиСалаты с грибамиХлебБлины
Блюда из бараниныЗакускиБлюда из телятиныМороженоеСлоеные салаты
Блюда из свининыЖареная рыбаДругие мясные блюдаБлюда из кроликаБулочки
ТостыМясные блюдаПироги с начинкойБлинные тортыЗакуски из овощей
СолянкиРыбные котлетыЩиШоколадные тортыТворожные десерты
КашиНесладкая выпечкаСалаты с рыбойПастыПервые блюда