Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Заготовки / Консервирование, соление, маринованиераспечатать  |  комментарии (0)

Баклажаны по-корейски

Ингридиенты:
Баклажан3шт
Перец болгарский красный2шт
Морковь1шт
Лук2шт
Чеснок
Масло растительное
Уксус 9%
Зелень
Соль
Перец
Кориандр


Отправить по почте






"Баклажаны (не очищая) порезать соломкой, засыпать 1 ст. ложкой соли, перемешать, оставить минимум на 8 часов. Затем отжать и обжарить на растительном масле.
Перец и морковь порезать соломкой, лук - полукольцами, соединить с баклажанами, выдавить чеснок, добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка), заправить уксусом (по вкусу, примерно 1-2 ст.ложки), добавить соль, черный молотый перец, кориандр.
Хорошо перемешать, настаивать в холодильнике не менее 12 часов (чем дольше - тем вкуснее).

Приятного аппетита!"


Комментарии к рецепту "Баклажаны по-корейски / Рецепт"

Татьяна30.09.2018
Соли на такое количество баклажанов это много!!! Испортила весь набор продукции ((( отрицательный отзыв

Ольга05.10.2017
Очень вкусно

Аноним05.10.2017
Очень вкусно,ели всей семьей за обе щеки. Можно баклажаны не жарить а варить,тоже вкусно.

Ирина29.08.2017
Совсем не понравилось. Обжаренные баклажаны, на мой вкус, совсем не сочетаются со свежими и хрустящими овощами.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Салаты с рыбойКрекерыБлюда из курицыВторые блюдаЗакуски из сыра
БатончикиРыбные блюдаПловыКанапеОмлеты
Овощные блиныБлюда из кроликаБрауниЩиРыбные котлеты
Грибные супыДругие рыбные блюдаБлюда из картофеляЗапеканкиБлюда из индейки
СырныеБлиныШоколадные тортыКексыДругие мясные блюда
СолянкиКофеСладкие запеканкиАлкогольные напиткиКремы
БлиныХлебБулочкиПервые блюдаМясные блюда
ПиццыКашиВареникиКексыФруктовые