Трюфели с инжиром «Райский соблазн»
| |
Ингридиенты:
| Инжир | 250 | г | | Шоколад | | | | Масло сливочное | 1 | ст.л | | Орехи грецкие | | | | Какао-порошок | | |
|
Отправить по почте
|
Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
У инжира на ″попке″ (там видно, где попка!) делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.
Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.
Приятного аппетита!
  | |
