Шоколад наломайте на небольшие кусочки. Духовку на грейте до 180°С. Поставьте шоколад и сливочное масло (комнатной температуры) на водяную баню. Яйца взбейте с ванилином, коричневым сахаром и солью. Медленно добавьте шоколад во взбитые яйца, аккуратно помешивая. Всыпьте муку. Все перемешайте до однородной массы. Вылейте тесто на противень и распределите по всей поверхности. Отправьте на 10-12 минут в духовку. Полностью остуженную основу для шариков накрошите и взбейте в миксере. Пока миксер работает, медленно влейте ром. Перемешивайте до тех пор, пока тесто не начнет скрепляться. Слепите шарики и обваляйте их в сахаре.
