Ирис с клюквой и лесными орехами
| | Ингридиенты:
Шоколад белый | 600 | г | Фундук | 150 | г | Клюква сушеная | 150 | г | Сливки 35% | 100 | г | Сок лимонный | | | Соль | | щепотка | Ванилин | | |
|
Отправить по почте
| На водяной бане растопим 2/3 шоколада. Когда он полностью растает, перемешать его и добавляем оставшуюся 1/3, снова перемешиваем и оставляем, чтобы топилось еще минуту. Сливки варим до первых пузырьков, даем немного остыть и добавляем шоколад. Перемешиваем, солим, добавляем ванилин и лимонный сок. Тщательно перемешиваем, добавляем орехи и клюкву. Выкладываем массу на поднос и убираем в холодильник. Приятного аппетита! | |