Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Кексы, маффины, капкейкираспечатать  |  комментарии (0)

Творожные маффины с мандаринами

Ингридиенты:
Творог400г
Яйцо2шт
Масло сливочное 100г
Мандарин2шт
Мука200г
Крахмал60г
Сахар180г
Разрыхлитель15г


Отправить по почте






"Смешиваем творог, сахар и яйца. Если предпочитаете только творожный вкус, а не структуру, то желательно творог перед выпечкой растереть или блендировать.

Добавляем к полученной творожной массе размягченное сливочное масло, муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто тщательно вымешиваем.

Перемолоть мандарины в блендере или на мясорубке или отжать мандариновый сок вручную. Именно вручную, потому что тогда этот сок будет как бы с мякотью (пусть некоторые мандариновые кусочки все же попадут в тесто).

Если тестом заполните половину формы, то маффины получатся высотой вровень с краем формы - вид будет аккуратный, ровный. Если наполните формы больше, то при выпекании на маффинах образуется залихватская шапочка.

Маффины отправляем выпекаться в разогретую духовку или аэрогриль при 180гр. С около 20-25 минут (проверяйте готовность с помощью теста на ""сухую спичку"").

Готовые маффины остудить, при желании посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!"



Комментарии к рецепту "Творожные маффины с мандаринами / Рецепт"

Ксения 26.10.2017
Попробовала рецепт, маффины просто чудо

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из индейкиМороженоеКофеМясные блюдаРыбные котлеты
ВареникиСупы с рыбойПловыБутербродыЗакуски из сыра
Блюда из кроликаДесертыСупы с крупамиЧизкейкиТорты
СырныеПирогиЗакуски из овощейЗапеканкиСуши
ЗаготовкиБлиныОвощные блиныКрекерыБлюда из курицы
КашиТостыСлоеные салатыКонсервированиеСоусы
ЗакускиСупы с мясомСалаты с рыбойБлиныКремы
ХлебДругие рыбные блюдаФруктовыеСолянкиБезалкогольные напитки