Морковь и яблоки очищаем и натираем на мелкой терке. Яйца смешиваем с сахаром. Соду гасим в сметане. Затем кладем в миску с яйцами сметану и корицу. Щепотку соли. Добавляем морковь, яблоко. Перемешиваем. Кладем муку. Опять перемешиваем. Выпекать можно в силиконовых формах, или в жестких с антипригарным покрытием, используя бумажные вкладыши – корзинки. Для этого кладем корзинки в ячейки формы и наполняем их тестом на 2/3 высоты. Выпекаем в предварительно нагретой до 200°С духовке в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Морковно-яблочные кексы с корицей / Рецепт"
