Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Кексы, маффины, капкейкираспечатать  |  комментарии (0)

Бразильский морковный кекс

Ингридиенты:
Морковь250г
Яйцо4шт
Сахар7ст.л
Мука260г
Масло подсолнечное 200мл
Разрыхлитель18г
Соль1щепотка
Дополнительно:
Молоко200мл
Какао-порошок3ст.л
Пудра сахарная 2ст.л
Крахмал1,5ч.л


Отправить по почте






Разогреваем духовку до 180ºC. Сразу же начинаем готовить тесто для нашего кекса. Морковь чистим и нарезаем небольшими кусочками.
В чашу блендера вбиваем яйца. Затем всыпаем сахар. Высыпаем нарезанную морковь и выливаем подсолнечное рафинированное масло. Взбиваем на высокой скорости до получения однородного пюре. Далее всыпаем муку, разрыхлитель и соль.
Взбиваем ещё раз до получения однородно теста. В середине взбивания открыть чашу блендера и перемешать ложкой тесто, чтобы не было комков и всё равномерно взбилось.
Выливаем тесто в форму для выпечки.  Выпекаем кекс минут 45-50. Кекс хорошо поднимается.
Вливаем в сотейник или маленькую кастрюлю молоко, вводим крахмал, сахарную пудру и какао-порошок, интенсивно перемешиваем венчиком, ставим на огонь и провариваем немного, всё время перемешивая.
Охлаждённый кекс поливаем (смазываем) глазурью, даём ей «схватиться» и подаём к столу!

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Бразильский морковный кекс / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БатончикиКофеКексыГрибные супыЗапеченная рыба
КремыОвощные салатыБутербродыЗакуски из овощейКексы
Творожные десертыМясные блюдаСупы с рыбойПирожкиЩи
РулетыСалаты с мясомСалаты с рыбойМороженоеРыбные блюда
Блюда из курицыВторые блюдаБлиныБезеОвощные супы
ВареньяБлинные тортыПловыХлебБлины
Холодные супыБлюда из овощейПастыЗакуски из сыраПервые блюда
Блюда из говядиныЖелейные десертыШоколадные тортыБлюда из свининыЧизкейки