Для начала два банана разомните вилкой в неоднородное пюре. Добавьте сметану и перемешайте. Влейте ром, размешайте и отставьте. Просейте муку с содой, корицей и какао. Три яйца взбейте с сахаром в пену. Вот так начинали. Вот так заканчиваем. Всыпьте половину муки и размешайте. Добавьте сметану с бананами и остальную муку, хорошо перемешайте. Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Пеките при 180°С 40 минут. Охладите 5 минут в форме, а потом на решетке. Можно есть еще теплым. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Банановый кекс со сметаной, корицей и ромом / Рецепт"
