Перловую крупу замочить в холодной воде на несколько часов, можно и на ночь. Воду слить, а крупу залить чистой водой и отварить до готовности. Лишнюю воду слить. Крупу посолить и заправить 2-3 ст.л растительного масла.
Чеснок мелко порубить, помидоры нарезать кубиками, перец соломкой рукколу разрезать на 2-3 части. Смешать овощи с кашей. Можно подавать с кусочком отварной или запеченной курочки. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Перловка с рукколой и помидорами / Рецепт"
