Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Каши, блюда из круп, бобовыхраспечатать  |  комментарии (0)

Гречневые зразы с куриным филе

Ингридиенты:
Курица (филе)500г
Крупа гречневая2стакана
Лук2шт
Чеснок3зубчика
Яйцо4шт
Молоко4ст.л
Соль
Перец
Лук зеленый
Масло растительное


Отправить по почте






Гречку отвариваем до готовности в подсоленной воде, даем каше остыть. Куриное филе перекручиваем на мясорубке, следом перекручиваем вареную гречку и чеснок. Луковицы крошим мелким кубиком и обжариваем до мягкости и легкого золотистого цвета. Добавляем его к фаршу из гречки и куриного филе.
Добавляем 1 яйцо, солим, перчим и хорошо вымешиваем. Фарш должен хорошо отходить от рук. Если фарш липкий, добавить чуток сливок или молока. 

Отдельно отвариваем вкрутую 3 яйца. Вареные яйца крошим мелко с пером зеленого лука, чуток соли и перца.

Формуем  зразы - н а середину гречневой лепешки положим фарш, края лепешек соединим так, чтобы фарш оказался внутри.  Зразы обжариваем на растительном масле до готовности на небольшом огне. Подавать горячими.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Гречневые зразы с куриным филе / Рецепт"

Аноним02.02.2017
Интересно!

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Несладкая выпечкаХлебПервые блюдаТорты без выпечкиМясные блюда
Салаты с грибамиОвощные супыБлюда из телятиныСырныеБлины
Сладкая выпечкаКрекерыРыбные блюдаМороженоеТорты
ФруктовыеБатончикиКонфетыДесертыШоколадные торты
ПудингиПирожныеБлюда из бараниныПиццыБлины
СалатыБлюда из индейкиБлюда из кроликаВторые блюдаРыбные котлеты
ЩиСладкие запеканкиАлкогольные напиткиКонсервированиеБлюда из утки
Супы с мясомКексыПловыЧизкейкиЗакуски